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软枣猕猴桃简介

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软枣猕猴桃简介

  • 所属分类:软枣猕猴桃简介

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  • 发布日期:2016/06/16
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详细介绍

                    软枣猕猴桃               

             

      

.软枣猕猴桃简介

    软枣猕猴桃Kiwi berry),别名:软枣子、圆枣子、奇异莓,是猕猴桃科猕猴桃属多年生木质藤本植物,有“水果之王”的美称,分布于东北、华北、西北及长江流域,其它国家也有分布。其中,我国东北南部山区较多见,是珍贵的抗寒果树资源,是当今世界新兴小浆果类树种之一,丹东地区野生资源极为丰富。
  其果实翠绿无毛,细嫩多汁,酸甜可口,清香鲜美,营养丰富,风味独特。软枣猕猴桃享有“水果之王,维C之冠”的美誉。其维生素C含量高达450mg/100g,是苹果、梨的80100倍,柑橘的510倍。它抗病虫害,果实无污染、口感好,根、茎、叶、果实均可入药,果实味甘、性寒,能止泻、解烦热、利尿。治热病口渴心烦、小便不利。果汁有祛痰作用。根味淡、微涩,有健胃、清热、利湿之功效,可治消化不良、呕吐、腹泻、黄疽和风湿性关节痛等。
其药用价值具体表现为以下几点:
  (一)软枣猕猴桃中含有的血清促进素,具有稳定情绪作用,帮助神经传导和安神,可以提升睡眠质量。
  (二)软枣猕猴桃含有猕猴桃碱、谷胱甘肽、皂甙、黄酮类,具有阻断致癌性亚硝基化合物合成的作用,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。
  (三)软枣猕猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别功效。
  (四)软枣猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。
  (五)软枣猕猴桃富含VCVEVK等多种维生素和果酸,常吃可祛除黑斑使皮肤美白,改善干性或油性肌肤组织。其属于膳食纤维丰富的低脂肪食品,对减肥健美有很高的功效。
  (六)软枣猕猴桃含有丰富的叶酸,能预防胚胎发育的神经管畸形,是孕妇最青睐的美食水果。
  软枣猕猴桃营养成分是水果中最丰富最全面的,而且耐贮藏。适时采收的鲜果,常温下30天不坏;有通风设备再加除乙烯剂,可保鲜3个月;若是加除乙烯剂的低温库,则可保鲜贮藏6个月。果实还可加工成果酱、果酒、果糕、果脯、果干、果籽饼干、果醋和果汁及清凉饮料添加剂等35个系列食品。另外,软枣猕猴桃的花可提取香料,是很好的蜜源植物。软枣猕猴桃的藤蔓婀娜多姿,也是城市绿化绝好的观赏树种。

   

. 软枣猕猴桃的特征特性

    软枣猕猴桃属于猕猴桃科猕猴桃属多年生藤本植物。又名软枣、圆枣,国外称之为“奇异莓(kiwiberry)”。狗枣猕猴桃、葛枣猕猴桃与软枣猕猴桃相似,是软枣猕猴桃的同属植物。三种植物皆可做水果食用,但葛枣猕猴桃生食稍有辛辣味,需经霜打后才会变甜。

1

主根不太发达,只在播种出苗后短时期存在。侧根较发达,水平方向迅速生长延伸。根系年生长动态有两个生长高峰,第一次高峰出现在落花后6月中下旬,第二次较低的高峰出现在8月中旬前后。

软枣猕猴桃

2

大藤本,长可达30米以上。茎皮淡灰褐色,片裂。嫩枝有灰白色疏柔毛,老枝光滑,髓褐色,片状,左螺旋状缠绕。野外调查,茎粗可以达到20厘米以上,经济寿命可以达到50年以上。

软枣猕猴桃

3

单叶互生,膜质至纸质,卵圆形,先端突尖或短尾尖,基部圆形或心形,叶缘具不规则锐锯齿,上面暗绿色,无毛,稍有光泽,下面脉腋有淡棕色或灰白色柔毛,叶柄长28厘米。

软枣猕猴桃

4

雌雄异株,聚伞花序,虫媒花。雄株花序着生39个花蕾,少数花序可着生20个以上。雌株花序多数着生13个花蕾,少数着生10个花蕾以上。花萼绿色或红褐色,圆形。含挥发油,可提取香料,蜜腺发达,是很好的蜜源植物。

软枣猕猴桃

5 果实

形状不一,有卵圆形、矩圆形、扁圆形、长圆形、椭圆形,无斑点。果皮绿色至紫红色,光滑无毛,先端具有短尾状的喙。果实平均重68克,最大果重40克以上。梗洼窄而浅,果梗12厘米。成熟果实软而多汁,果肉细腻,黄绿色或浅红色,味甜微酸,具有香气。果肉可溶性固形物13%-20%,总糖6.3%-13.9%,有机酸1.2%-2.4%种子较小,千粒重1.51.8克。

软枣猕猴桃

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