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聊一聊软枣猕猴桃的发展

聊一聊软枣猕猴桃的发展

发布日期:2022-01-13 08:27 来源:http://www.ddblny.com 点击:

软枣猕猴桃喜温、湿条件,全年须注意灌水,土壤既不能干旱也不能积水,一般可结合施肥进行灌水。入冬前灌防冻水,解冻后进行春灌。施肥要勤施、少施、浅施。春、秋季均可沟施基肥,1年施肥2次。在当年定植幼树萌芽、新梢开始生长时进行1次追肥,追施氮肥尿素;第2次在7月下旬,追施磷、钾肥,也可追施人粪尿。其实奇异莓就是猕猴桃科猕猴桃属的软枣猕猴桃,土生土长,并不是新西兰人从传统的猕猴桃中选育出来的。至于“奇异莓”这个名字,不过是个特别的商品名而已。在中国,软枣猕猴桃的分布区遍及南北,北至黑龙江,南至广西,都有它们的身影。在朝鲜、日本以及俄罗斯的西伯利亚地区,也有这种植物的分布。

软枣猕猴桃虽然个头比较小,但是风味儿一点也不差,皮薄汁多,果肉细腻,甜度也不错。可惜软枣猕猴桃一直都没有成为大规模种植的水果,目前也只在新西兰、美国、加拿大等国家有小规模种植。要想商业化,摆在软枣猕猴桃面前有两大难题:一是难于通过杂交提升品质,二是皮薄馅儿软,难以远行。

其实早在19世纪,这些小个头的猕猴桃就进入水果商的视野。因为这些猕猴桃酸甜适口,并且均一性很高,不像美味猕猴桃那样需要千挑万选才能尝到好味道。西伯利亚的居民很早就开始采食这些美味的水果了,甚至有俄国种植者预言,软枣猕猴桃将成为新兴的水果。然而直到今天,软枣猕猴桃仍然是一种半野果半水果的果实。之所以会这样,不能通过杂交快速培育出更好的奇异莓是重要原因之一,不过皮薄、不耐储运,成熟迅速货架期短才是软枣猕猴桃的死穴。还好,随着物流产业和包装技术的发展,越来越多的娇嫩水果加入了水果市场的大战。蓝莓、树莓、草莓、樱桃莫不如此。软枣猕猴桃也不甘落后,以奇异莓的身份杀入这个混乱的水果江湖,当然,因为需要大量精细的包装和运输,也使得这种山路边廉价的野果子身价暴涨。


软枣猕猴桃

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