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在采软枣猕猴桃时需要注意什么

在采软枣猕猴桃时需要注意什么

发布日期:2020-03-04 00:00 来源:http://www.ddblny.com 点击:

在采果时,部分尚未成熟的果实也可同时采下,进行后熟。采收时,要轻采、轻放,避免碰伤。贮存温度如保持在0℃,湿度保持在95%左右,可贮存2月左右。这种贮存条件可能导致其成本较高,最好及时出售或加工,软枣猕猴桃除供鲜食外,还可大量用于制作果酱、点心馅、果脯、果干、糖水罐头、果汁、饮料等。软枣猕猴桃在适宜生长的地区亩产量可达1500kg以上。软枣猕猴桃果面无毛,味道鲜美,风味独特,酸甜适口,富含多种维生素,其中维生素C含量高达433mg/100g,是中华猕猴桃和美味猕猴桃的2-3倍,是苹果、桔子、桃、梨、葡萄、西瓜等常见水果的十几倍甚至上百倍,堪称“水果之王”。同时,果实内含有脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、镁等多种微量元素,其中钙含量为576mg/kg(见表1-1),可达到中华猕猴桃和美味猕猴桃的9-10倍,并含有多种氨基酸,各种氨基酸总和为1215.89mg/100g。

软枣猕猴桃含有丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素,对保持人体健康具有重要的作用。

猕猴桃可以作为一种饮料治疗坏血病。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料,可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。



软枣猕猴桃

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