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奇异莓具有较高的营养价值

奇异莓具有较高的营养价值

发布日期:2018-05-31 00:00 来源:http://www.ddblny.com 点击:

  软枣猕猴桃又名迷你猕猴桃、奇异莓,由新西兰研发,具有营养丰富、高抗氧化的品质,亩产量高,经济价值显著。原品种产自我国。

  奇异莓具有较高的营养价值、药用价值和经济价值,已成为国内外竞相发展的新兴农业产业。我国大面积栽培尚处于空白状态。我市从2010年开始政府部门参入引导,现在栽培面积近3000亩。我市因具有得天独厚的自然条件,储备了一批专业技术人员,产业发展基础较扎实,把软枣猕猴桃作为我市优先发展的农业产业,对促进种植业结构调整、增加农民收入具有重要意义。

  据了解,奇异莓虽同属猕猴桃科,但却没有猕猴桃那毛茸茸的外衣,所以洗净后不需剥皮就可直接食用。通体翠绿,味道有奇异果的清新香甜,果皮略酸,熟透的奇异莓果皮很容易剥离,食用方便。不过,奇异莓只能保存3周,为保证纯正风味,建议尽快食用,若要进行短期储存,则需要保存在0℃—4℃的低温环境中。

  把品种选育定向工作作为当务之急。现在,我市引进国内审定软枣猕猴桃品种4个,筛选出农家良种6个,综合专家学者的论证,结合国内外软枣猕猴桃市场的需求趋势和我市软枣猕猴桃产业发展的整体考虑,目前市科技局、林业局、财政局组织专家已初步确定品种10个。近期市科技局、林业局将邀请国内知名专家,对我市初选品种进行定向论证,并审定备案。从长远看,应努力培育自主知识产权品种。


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