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软枣猕猴桃的价格为什么会50多一斤?

软枣猕猴桃的价格为什么会50多一斤?

发布日期:2018-05-07 00:00 来源:http://www.ddblny.com 点击:

  软枣猕猴桃主要的营养在于VC丰富,含有大量的微量元素,是非常好的保健水果。想生宝宝的女孩子和早期孕妇通常用猕猴桃来补充叶酸,以保证宝宝的大脑发育。 猕猴桃果实鲜美,风味独特,酸甜适口,营养丰富。果肉含多种维生素,同时含有脂肪、蛋白、钙、磷、铁、镁等多种微量元素和多种氨基酸及果胶等营养成分。可加工果酱、果汁、果脯等食品和饮料。

  软枣猕猴桃,猕猴桃科猕猴桃属,又称为奇异莓。软枣猕猴桃比普通的猕猴桃要小一些,外形大小像枣子,故此得名。软枣猕猴桃在朝鲜、日本、俄罗斯有分布,在我国南北多地也有生长。原来多野生,现在已有人工栽培,而且软枣猕猴桃也是20世纪人工驯化栽培成功的野生果树品种之一。目前新西兰也在开发栽培。它们的外表皮不再被一层绒毛包裹,而是光滑的绿色,不用剥皮直接食用,维 C 含量很高(猕猴桃维 C 含量可达430毫克/100克果肉,柠檬大概为250毫克/100克果肉),跟普通猕猴桃相比,软枣猕猴桃果味更浓、甜度更高。

  果实做鲜果食用供应市场,但由于其呼吸跃变型果实特性,需要冷链运输供应远销市场。但软枣猕猴桃做鲜果采收时6-8分成熟采收,冷藏条件下可以达到 45-60天果实不变软,食用时从冷藏取出放置一天即可变软直接食用。另外可以加工成罐头、果脯、饮料等加工产品。软枣猕猴桃目前市场售价大概是50元左右1斤,人工栽培的比野生栽培的更甜一些。如果到手之后果子还有些硬的话要等放软一些再食用,这样味道更好。


软枣猕猴桃

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