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奇异莓的属性特征是什么

奇异莓的属性特征是什么

发布日期:2018-03-27 00:00 来源:http://www.ddblny.com 点击:

  软枣猕猴桃属于猕猴桃科猕猴桃属,多年生藤本植物。又名软枣、圆枣,国外称之为“奇异莓”。狗枣猕猴桃、葛枣猕猴桃与软枣猕猴桃相似,是软枣猕猴桃的同属植物。三种植物皆可做水果食用,但葛枣猕猴桃生食稍有辛辣味,需经霜打后才会变甜。

  软枣猕猴桃虽然个头比较小,但是风味儿一点也不差,皮薄汁多,果肉细腻,甜度也不错。可惜软枣猕猴桃一直都没有成为大规模种植的水果,目前也只在新西兰、美国、加拿大等国家有小规模种植。要想商业化,摆在软枣猕猴桃面前有两大难题:一是难于通过杂交提升品质,二是皮薄馅儿软,难以远行。

  软枣猕猴桃主根不太发达,只在播种出苗后短时期存在。侧根较发达,水平方向迅速生长延伸。根系年生长动态有两个生长高峰,第一次高峰出现在落花后6月中下旬,第二次较低的高峰出现在8月中旬前后。大藤本,长可达30米以上。茎皮淡灰褐色,片裂。嫩枝有灰白色疏柔毛,老枝光滑,髓褐色,片状,左螺旋状缠绕。野外调查,茎粗可以达到20厘米以上,经济寿命可以达到50年以上。单叶互生,膜质至纸质,卵圆形,先端突尖或短尾尖,基部圆形或心形,叶缘具不规则锐锯齿,上面暗绿色,无毛,稍有光泽,下面脉腋有淡棕色或灰白色柔毛,叶柄长2~8厘米。雌雄异株,聚伞花序,虫媒花。雄株花序着生3~9个花蕾,少数花序可着生20个以上。雌株花序多数着生1~3个花蕾,少数着生10个花蕾以上。花萼绿色或红褐色,圆形。含挥发油,可提取香料,蜜腺发达,是很好的蜜源植物。形状不一,有卵圆形、矩圆形、扁圆形、长圆形、椭圆形,无斑点。果皮绿色至紫红色,光滑无毛,先端具有短尾状的喙。果实平均重6~8克,最大果重40克以上。梗洼窄而浅,果梗1~2厘米。成熟果实软而多汁,果肉细腻,黄绿色或浅红色,味甜微酸,具有香气。果肉可溶性固形物13%-20%,总糖6.3%-13.9%,有机酸1.2%-2.4%。种子较小,千粒重1.5~1.8克。


奇异莓

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