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奇异莓的吃法有没有什么讲究呢?

奇异莓的吃法有没有什么讲究呢?

发布日期:2017-10-16 00:00 来源:http://www.ddblny.com 点击:

经常能听到小吃货们问我奇异莓是什么?奇异莓的吃法有没有什么讲究呢?下面小编就一一给大家来解释一下!

据了解,奇异莓虽同属猕猴桃科,但却没有猕猴桃那毛茸茸的外衣,所以洗净后不需剥皮就可直接食用。通体翠绿,味道有奇异果的清新香甜,果皮略酸,熟透的奇异莓果皮很容易剥离,食用方便。不过,奇异莓只能保存3周,为保证纯正风味,建议尽快食用,若要进行短期储存,则需要保存在0℃—4℃的低温环境中。

花绿白色或黄绿色,芳香,直径1.2-2厘米;萼片4-6枚;卵圆形至长圆形,长3.5-5毫米,边缘较薄,有不甚显著的缘毛,两面薄被粉末状短茸毛,或外面毛较少或近无毛;花瓣4-6片,楔状倒卵形或瓢状倒阔卵形,长7-9毫米,1花4瓣的其中有1片二裂至半;花丝丝状,长1.5-3毫米,花药黑色或暗紫色,长圆形箭头状,长1.5-2毫米;子房瓶状,长6-7毫米,洁净无毛,花柱长3.5-4毫米。

果圆球形至柱状长圆形,长2-3厘米,有喙或喙不显著,无毛,无斑点,不具宿存萼片,成熟时绿黄色或紫红色。种子纵径约2.5毫米。

虽然奇异莓的价格要比一般奇异果贵些,但它的营养价值却不容小觑,维生素含量丰富,还有蛋白质、叶酸、钙、铁、锌、硒等多种有益元素,健康美味两全其美。但奇异莓属于寒性水果,脾胃虚寒者、经常性腹泻和尿频者不宜多吃。


奇异莓

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