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软枣猕猴桃在丹东地区的优势及发展

软枣猕猴桃在丹东地区的优势及发展

发布日期:2017-08-29 00:00 来源:http://www.ddblny.com 点击:

丹东地区具有得天独厚的林业生产资源。依托资源禀赋,培育优势产业,可以实现经济效益、社会效益和生态效益的同步发展。在丹东地区,软枣猕猴桃产业的发展前景非常广阔,能够有效引导农民增收致富,同时还可以保护和发展生态环境,进而带动整个林业产业的持续发展。

软枣猕猴桃为猕猴桃科藤本植物。李时珍在《本草纲目》中生动描述:“其形如梨,其色如桃,猕猴喜食,故有诸名。”根据生态分类,软枣猕猴桃为木本植物;形态特征为落叶性,花乳白色,具有观赏价值;果皮绿色光滑,果肉多汁细腻,酸甜适度,芳香怡人,营养价值极高,有第三代水果之王的美誉。

软枣猕猴桃的果肉呈绿色(或红色),多汁,细腻,风味独特,酸甜适口,营养丰富。果肉含多种维生素、钙、磷、铁、镁等多种微量元素、多种氨基酸及果胶等营养成分;含可溶性固形物16%左右,含总糖10%、有机酸1.5%;VC含量可高达433 mg/100 g以上,是苹果的100倍;氨基酸含量亦可高达933.9 mg/100 g。

软枣猕猴桃是药食同源的功能性水果,具有罕见的药用价值。种子含油,根、茎、叶、花和果均可入药,具有滋补强身、清热利水、生津润燥的功效。软枣猕猴桃含有丰富的果胶,可以降低血中的胆固醇含量,预防心血管疾病;含有抗突变成分谷胱甘肽,对肝癌、肺癌、皮肤癌和前列腺癌等多种癌细胞具有抑制作用;富含精氨酸,能有效改善血液流动,阻止血栓形成,降低高血压、心肌梗塞、动脉硬化、冠心病等心血管疾病的发病率;含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,对防治糖尿病和抑郁症有独特功效。

软枣猕猴桃具有可观的经济价值。种植软枣猕猴桃,三年见果,五年丰产,生长寿命长达180年,每亩产量可达2 000 kg,按理想市场价格计算,亩产值可达数十万元。丹东地区林农生产的软枣猕猴桃在大连、广州等地的超市曾卖到每千克320元。软枣猕猴桃的果实除鲜食外,还可加工成果冻、果脯、果酱和饮料等,还可用于提取维生素等。


软枣猕猴桃

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