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草莓

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草莓蔷薇科草莓属多年生草本植物,高10-40厘米,茎低于叶或近相等,叶三出,小叶具短柄,倒卵形或菱形,叶柄长2-10厘米,聚伞花序,有花5-15朵,聚合果大,直径达3厘米,花期4-5月,果期6-7月。

草莓营养价值高,含丰富的维生素C ,中医认为,草莓性味甘、凉,入脾、胃、肺经,有润肺生津,健脾和胃,利尿消肿,解热祛暑之功,适用于肺热咳嗽,食欲不振,小便短少,暑热烦渴等。

草莓在世界上气候温和的地区广泛分布,数千年来一直是人类的采集对象。现代草莓的培育史说起来很漫长,草莓的芬芳甘甜,自石器时代人类就喜爱吃。草莓最早栽种于古希腊罗马时期,那时都是野草莓,大约在16世纪或者更早,人们就开始热衷于在自家花园里种草莓。





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